Gyerek vega szakácskönyv? Ilyen is van?
Az elmúlt évtizedek magyarországi étkezési szokásai íródtak felül azzal, hogy nyilvánvalóvá vált, egyre többen vannak olyanok, akik határozottan vállalt egészségügyi, etikai, vallási okokból, vagy – magyarázatra sem szorulóan – szabad választásuk lehetőségével élve, amelyet egyébként nemzetközileg jegyzett orvosi kutatások is alátámasztanak, nagyot változtattak a korábbi étrendjükön. Elhagyják a húst, a feldolgozott élelmiszereket, a gyorséttermeket messzire […]
Szénától van-e a szénanátha?
Azt gondolom, ez éppen aktuális téma lesz 🙂Amikor 1906-ban a bécsi gyermekorvos, Pirquet megalkotta az allergia fogalmát, aligha gondolta, hogy száz évvel később csaknem minden negyedik európai ember ettől a betegségtől szenved majd. Bár az immunrendszer kutatása rohamléptekben halad előre, úgy tűnik, mintha egy megválaszolt kérdés további kérdések áradatát indítaná el. És az allergia konkrét […]
Történetek a válásról
Válok, válsz, válik … Válunk. Válnak a szülők, tanácsolnak a jogtudók. Előadást hallottam a válásról. Röviden leírok egy férfi és egy női történetet, amely hathat a gyerekekért folytatott harcban jobb pozícióba kerülni. 1. Apa elköltözött. Költözzön vissza 6 hónapra, vigye a gyereket az óvodába, iskolába reggelente – mondja az anyának, te csak tedd fel a […]
Tudnivalók az allergiaszezonról – mi az a keresztallergia?
Jön a parlagfű és az üröm időszaka! Arra gondoltam, talán nem haszontalan, ha tudjuk, hogy a dinnyefélék, a banán, az uborka, a cukkini, a zeller, a sárgarépa, a paradicsom, a napraforgómag, és a méz fogyasztása – a parlagfű és az üröm „allergiás időszakában”, augusztustól október végéig, – ronthat az allergiás tüneteken. Felerősíthetik a szemviszketést, könnyezést, […]
Színház a gyerekeknek – Beszélgetés Megyes Melindával
Számomra nagyon fontos az a színházi forma, előadásmód és tartalom, ami Kolibri Színházat jellemzi. Mert nem “gyerekesített” színjátszás, hanem olyan, amely mindenkit a “székhez szögez”. A hónap életrajza, a hónap meséje Megyes Melinda: vele beszélgettem a kulisszák mögül. Mi az, amit színészként csak gyerekszínházban tapasztaltál? “Színészként mindig a rendező koncepciójának részei vagyunk, ebben a vonatkozásban […]
Mi az, amit színészként csak gyerekszínházban tapasztaltál?
„Színészként mindig a rendező koncepciójának részei vagyunk, ebben a vonatkozásban teljesen mindegy, hogy milyen színházban játszom éppen, a lényeg, hogy abban a rendszerben leszek alkotótárs, amit a rendező kitalált. Az biztos, hogy a rendező, ismerve a korosztályt, akinek mesélni fog olyan formát hoz, ami speciálisan a gyerekközönséget szólítja meg.Nem igaz az az általánosítás, hogy másképp […]
Fitymaszűkület gyerekkorban – mikor forduljon orvoshoz?
Fiús téma jön ma. A fitymaszűkület. Újszülöttkorban még nem látszik egyértelműen, hogy van-e fitymaszűkület, és ezért nem is érdemes a pár napos baba kukiját ilyen irányban vizsgálgatni. Ha a kukin a bőr nem húzható vissza, annak egyik – és leggyakoribb – oka az, hogy természetes összetapadás van a fityma bőre és a makk között. Ami […]
Édesburgonyás brownie recept
Az összetevőket elkeverjük, jó sűrű, nem folyós tésztát kapunk, amit tapadásmentes vagy kikent serpenyőbe/formába simítunk. Kb. 170 fokon addig sütjük, amíg aranybarna lesz a teteje, illetve a tapadásmentes serpenyőben elválik az edény falától. Mi kell hozzá?
Édesburgonyás energiagolyó recept
Sűrű masszát készítünk az alapanyagokból. Érdemes a kis golyók megformálása előtt pihentetni 15-20 percet, hogy a zabpehely megszívja magát a nedvességgel. Kb. egy evőkanálnyi adagból golyókat formálunk, meghempergetjük kakaóban, kókuszreszelékben, vagy csak „csupaszon” hagyjuk.Hűtőben tároljuk.Másnap a legfinomabb. Miből készül az édesburgonyás energiagolyó?
Laktóz és Laktáz – mit kell tudni róluk?
Mi az a Laktóz és mi a Laktáz? Olyanok, mint a testvérek, írjuk őket nagybetűvel.Mint a mesék hőseit. Ők itt a bélmesék hősei. Laktóz egy érdekes szerzet: két részből összepakolt cukor, ami a tejcukor magyar nevet viseli. Nevezhetjük kettős cukornak is, mert két további cukor-részből áll.Egyik része a glukóz, másik része a galaktóz.Ez a kettős […]