A Green!Cycle hangja Pálfalvi Patrik kertészmérnök
Tanulmányaimat a Szent István Egyetem kertészettudományi karán, Kertészmérnök alapszakon végeztem. Gyerekkorom óta foglalkoztat a természetvédelem, az egészséges életszemlélet, ezzel együtt a biokertészkedés. Diploma utána szakmai gyakorlatomat egy tenerifei ökofarmon töltöttem, ahol permakultúrás növénytermesztéssel (életmóddal) foglalkoztak, így lehetőségem nyílt gyakorlatban is látni egy működőképes vegyszermentes gazdálkodást, mely összhangban van a természettel. Azóta egyre inkább szeretném az […]
Vegán Advent? Szeretettel Mindenkinek!
A FoodChoice Program első videójában vegán karácsonyi menüt főzünk Szaluter Edittel. Igazából, nemcsak főzünk, hanem beszélgetünk, lassan főzünk, és lassan beszélgetünk. Most mindenki rohan, az utolsó köröket járja a boltokban, a piacokon. A pörgésből a lassulásba hívunk, ülj le közénk. Ülj le az asztalunkhoz. Csak üldögélj, nézz, érezz, légy jelen.
Mi a Green!Cycle?
A Green!Cycle a környezettudatos fogyasztói szemlélettel, annak kialakításával és a mindennapi gyakorlatba való átültetésével foglalkozik. Fontosnak tartjuk az újrahasznosítás maximalizálását, de még fontosabbnak az ésszerű, minimalista szemléletű fogyasztást. Lehet úgy is egyszerűbb a gyerekkor, ha a gyerek nem műanyag zacskóba csomagolt műanyag tárgyak között tölti el a napjait. Lehet úgy is, hogy megtapasztalja a jelenleg […]