Gyerek vega szakácskönyv? Ilyen is van?
Az elmúlt évtizedek magyarországi étkezési szokásai íródtak felül azzal, hogy nyilvánvalóvá vált, egyre többen vannak, akik határozottan vállalt egészségügyi, etikai, vallási okokból, vagy – magyarázatra sem szorulóan – szabad választásuk lehetőségével élve, amit egyébként nemzetközileg jegyzett orvosi kutatások is alátámasztanak, nagyot változtattak a korábbi étrendjükön. Elhagyják a húst, a feldolgozott élelmiszereket, a gyorséttermeket messzire elkerülik, […]
A vega étrend orvosi szemmel
Nemrégiben felkérést kaptam a Magyarországi Krisnatudatú Hívők Közösségétől, hogy több orvos társammal együtt nyilatkozzak a teljes értékű növényi étrendről. A témában már több cikket írtam, workshopokat is tartok, így örömmel fogadtam el a felkérést. Miután én magam szintén így étkezem, meggyőződésem, hogy jót teszek ezzel a választásommal magamnak. Ezt nap mint nap tapasztalom. Ugyanakkor most […]